農委會水產試驗所針對漁電共生進行研究，今天發展初步的研究成果，在現行法規規範40%的遮蔽率之下，包括文蛤、虱目魚、吳郭魚以及鱸魚等主要養殖物種，可維持70%以上的產能。甚至在夏季進行模擬實驗，文蛤的生長狀況比沒有光電板遮蔽的還要好。這個初步的研成果讓研究人員頗為振奮，也代表我國漁電共生踏出穩健的第一步。
推動綠色板橋居酒屋能源是，官方訂出設置17GW的太陽能光電設施為目標，換算要用掉2萬5千公頃以上土地，對於地狹人稠、寸土寸金的台灣來說，很難有如此廣大的閒置的土地供設置光電板，所以農漁業的支援是必要的，其中又以漁業更適合導入。農委會水試所於是針對我國最主要的養殖漁業物種，包括文蛤、虱目魚、吳郭魚以及鱸魚，進行模擬實驗，以法令規範40%遮蔽率評估各物種成長受到的影響。水試所所長陳君如表示，實驗組與沒有光電板遮蔽的對照組相比，達到七成的產能，甚至夏季時，文蛤的成長情況更好。陳君如說：「我們試驗結果證實，至少在高溫期，不管魚類或文蛤，都能拿到不低於傳統沒有太陽能板的養殖方式，甚至在某些情況可以長得更好」。
我們一般都會認為日本的上班族一下班就會去居酒屋喝酒，但其實他們不一定是單純想喝酒，而是想找個可以放鬆的地方好好跟同事聊天、喝飲料、吃東西這樣而已，因為一般去餐廳用餐都太正式，還會遇到餐廳的關店時間比較早，這點跟台灣差不多，所以居酒屋就成為了最合適的選項囉！像我知道的日本大學生，他們會在居酒屋開同樂會，其實一點都不奇怪，因為居酒屋的菜色其實算很豐富的，而且居酒屋的店內環境比較適合大家可以一邊聊天一邊吃東西，關店的時間又比較晚，如果是不能喝酒或不想喝酒的學生也可以點不含酒精的飲料，我覺得現在的居酒屋其實真的很貼心，大學生去居酒屋開同樂會在日本社會當中是完全沒有問題的，但在日本人的常識忠，居酒屋是比較不適合高中或高中以下的年輕人去消費，大部分的居酒屋為了自身商譽，也通常會直接拒絕高中或者高中以下的學生入店消費唷！
有了初步的成果，水試所繼續進行進一步的評估試驗，希望找出不同物種板橋居酒屋與養殖方式的最佳配置方案，以及經板橋居酒屋營管理模式，目標是希望設光電板的養殖池可以百分之百維持沒有光電板的產能。
台灣的居酒屋最常見的下酒菜就是毛豆、拌豆腐跟蠶豆，但在日本可就非常豐富了，其實每個地方的居酒屋都有屬於當地最本土的風味，從一碟碟的下酒菜就可看到一個不一樣的文化風景，像在關東地區的居酒屋就會用地方的特產，例如像福岡縣的「辣明太子」（用鹽和辣椒醬醃製而成的鱈魚卵）、北海道的「松前漬」（用魷魚絲、昆布做成的醃漬物）、沖繩縣的海葡萄（深層海水中的神奇海藻）、高知縣的「酒盜」（用鹽或者醬油醃製而成的海鮮內臟）等等冷菜。所以這邊要給個小忠告，如果你今天是喊餓的人，千萬不要輕易走進一家居酒屋，不僅對你來說貴又吃不飽，全是酒的配角，還不如去拉麵店或壽司店好好填飽肚子吧！但現在國內的居酒屋大部分的菜色都非常豐富，只是每一家居酒屋的菜單都不一樣，所以一定要先事先看一下菜單，才不會到了之後發現沒有可以溫飽的餐點。像我之前如果想要認識一位日本人，一定直接約他去居酒屋，表面上一板一眼的他，私下的性情到底如何，一喝便能得知，真的屢試不爽，而且很快就可以拉近彼此關係。在日本最常見就是Ｕ型吧檯、榻榻米坐墊式、站立式、桌椅式的，每一家都有自己的招牌特色，而且我常去的那家，老闆都會記得我的喜好，我覺得那種默契感讓我感覺很親切，有種回家的感覺，而且也可以適時地幫我做料理的調整，真的是我為什麼會那麼愛居酒屋。
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